Полностью согласен, для директа это слишком много, у меня на боудене около 4. Надо опытным путем подбирать в меньшую сторону, думается мне 1.5-2 мм для ПЭТГ будет около дела.
Все указывает на замыкание между нагревателем и датчиком, возможна неисправность самой платы, но судя по тому что при отключенной грелке температура около дела, то скорее первое. Стоит проверить также качество соединения датчика температуры.
Отключите датчик на столе и подключите отдельный такой же датчик к плате и проверьте что при включении он будет показывать, датчик очень желательно временно положить на/под стол, чтобы грелся, но при этом исключить электрический контакт с нагревателем. Если все в норме и температура побежала вверх, то проверяйте соединение или ищите КЗ(возможно что то подключили не правильно и на датчик подается 12 вольт при включении грелки, но это опасно для самой платы). Если тоже самое, то скорее всего неисправность самой платы.