Экструдер с выдавливанием пластика воздухом.

[borskiy]

ведь при нагреве металл расширяется и может и поршень клинить или наоборот

Только в том случае, если они будут из разных материалов.

Поршневая система будет и сложнее и не ясно как всё это будет работать

С точностью до наоборот. Скорость движения поршня контролировать во много раз легче, чем давление воздуха.

[ТРАМПАМПУША]

Скорость движения поршня контролировать во много раз легче, чем давление воздуха.

Редуктор решает проблемы скорости подачи воздуха.
Их много разных.

[borskiy]

Редуктор решает

Ну попробуйте...
Потом не забудьте отписаться, как у Вас не получилось.